イカ焼き

 

 皆様おはようございます。

 昨日子供たちを旦那様に託し、学校の役員会に参加したところ

 家に帰ると玄関ドアがロックまでされていて家に入れなかったSatominです((+_+))

 

 これ、一回どころではなく何回もありまして・・・。

 「いつも自分が最後だから癖でロックしちゃうんだよ~!!」

 と言い訳を言っていますが・・・

 きっと心の奥底で眠っているであろう感情が彼をそうさせてしまっているのだろうか

 と感じつつも、かなり腹が立つのでお仕置きしときました(--〆)

 

 さてそんな我が家の大黒柱。

 以前より釣りにはまっているとお伝えしていましたが、

 何とも贅沢なことに少々メバルの煮付けというものに“飽き”がきてしまい

 違うものが食べたくなっていた頃。

 

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 なんと!!\(◎o◎)/!

 墨で真っ黒ですが、立派なイカです!!

 自称人見知りな彼ですが、一人で夜な夜な釣り場に行き

 若者からダンディズムなおじ様まで幅広く現地でお友達を調達し

 今回のイカを頂くというミラクルが発生しました。

 

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 とはいえ、小さめの魚は自分でさばけるものの

 イカはさばき方が分からない!というので私の登場。

 出がけにイカをさばき、墨が服に散り、テンションダダ下がりの私・・・(-_-;)

 次回はイカのさばき方を教え込もうと心に誓いました。

 

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 なんだかんだとシンプルに塩コショウで炒め

 マヨネーズと醤油を軽くふりかけます。

 

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 この上にネギがないことが残念ですが・・・

 子供達の勢いも凄くとても美味しく頂きました!

 

 なんだか最近、すごく立派な食物を頂き、さばき、調理する。

 私自身も料理に幅が出てきて楽しんでいます^m^

 今度は家族でイカ釣りに行こうかな~。

 

 そして梅雨に入り気温の差が激しい今日この頃。

 冬に枯れ果ててしまっていた我が家の植物を植え替えてみました。

 

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 まだまだ緑緑していますが、花が咲き色付いてくれることを楽しみにしています!!

 本日もお付き合いありがとうございました。