おはようございます。

 

 

事務所のブラックベリーが実ってます♪♪

 

事務員さんが収穫して、発酵させてくれました。

 

 

これ途中ですが、一週間で甜菜糖が溶けました。

甜菜糖とは砂糖大根から取れたお砂糖。

 

レモンと炭酸でいただきました。

 

とにかく、発酵食品は体にいいそうです。

レモンやいちごもオススメだそう♪♪

とっても簡単なのでチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

食と健康の話にとっても詳しくて、いつも勉強になります。